file

macOS で使えるコマンド。 ファイルについての情報を出力する。

テキストファイルの文字コードを調べる。

$ file -b file_name

または

$ file -mine file_name
結果の文字列 encoding
UTF-8 text UTF-8
ASCII text JIS
ISO-8859 text EUC
Non-ISO extended-ASCII text Shift-JIS